越後鶴亀 生もと 純米吟醸 720ml

越後鶴亀 生もと 純米吟醸 720ml

税抜価格 : 1,500


内容量:720ml
アルコール度数:16%
産地:新潟県新潟市
メーカー:越後鶴亀
JANコード: 4517207101981
カテゴリ: 清酒 > 純米吟醸
在庫: 1点

常温

柔らかな甘さと弾ける酸がすっきりとしたキレが良いお酒。マスカットのような香気が華やかな純米吟醸酒です。通常2週間をかけて造る酒母(お酒の素)を昔ながらの手作業で4週間かけて仕上げました。蔵に住み着いた自然の乳酸菌が生み出した越後鶴亀ならではの味わいがお楽しみいただけます。

原材料

米(国産)、米こうじ(国産米)  精米歩合60%

商品詳細

日本酒造りの源泉を探りながら 正統派の酒造りに挑み続ける蔵

越後鶴亀は、新潟県の旧巻町、現在の新潟市西蒲区にあります。淡麗辛口傾向の新潟県の蔵の中で、敢えて米の味を生かし旨味を残した純米酒造りに力を入れています。
伝統的な手造りにこだわり、現在も和釜で米を蒸し人力でそれを担ぎ、昔ながらの造りを大切にして吟味して作ったお酒です。

越後鶴亀について詳しいご紹介はこちらからご覧いただけます。

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