風と光 オーガニックローチョコレート マルベリー/バニラ 40g

風と光 オーガニックローチョコレート マルベリー/バニラ 40g

税抜価格 : 600


内容量:40g
産地:オランダ
メーカー:風と光
JANコード: 4560342331539
カテゴリ: 菓子 > チョコレート
在庫: なし

常温
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桑の実とバニラのハーモニーと味わい深いチョコバー

原材料

有機カカオマス、有機カカオバター、有機ドライマルベリー、有機ココナッツ花蜜糖(低GI)、有機発芽キノア、有機ルクマ粉、有機バーボンバニラ、有機カイエンペッパー、海塩

商品詳細

最高級のエクアドル産有機ローカカオ豆使用のハンドメイド
「ローチョコレート」とは?
旧来のチョコレートの製造は、カカオ豆を焙煎し、高温で挽きます。この工程でカカオ豆の最も有効な栄養素を壊してしまします。ローチョコレートはこれと異なり、カカオ豆を焙煎せず、低温(48℃以上に加熱しない)で粉に挽く事で、多くのフラボノイドと“ラブケミカル”と呼ばれるカカオ豆の最も滋養のある成分が残ります。(チョコレートには、リラックスし和ませる効果があり、伝統的に愛の食べ物と言われています。これが“ラブケミカル”と呼ばれるゆえんです。)
Lovechockは、最高級のエクアドル産有機ローカカオ豆使用。乳製品も、大豆も、グルテンも使用してありません。甘味料は、低GI、非精製で多くのミネラルを含むジャワココナッツの花蜜糖を使用しています。
ローチョコレートは、「神々の食物」と呼ばれてきたカカオの栄養成分をそのまま取り入れることができる健康的なスィーツとして注目されています。


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