越の関 無糖加 1.8L

越の関 無糖加 1.8L

税抜価格 : 1,650


内容量:1.8L
アルコール度数:15-16%
産地:新潟県新潟市
メーカー:塩川酒造
JANコード: 4535490300102
カテゴリ: 清酒 > 普通酒
在庫: あり

常温

辛口さを感じさせない、まろやかでソフトな仕上がり。

原材料

米、米麹、醸造アルコール

商品詳細

砂丘で濾過された円やかな水が米の旨さを引き出す淡麗旨口

水は砂丘で濾過され創り出された地下水で、蔵敷地内の比較的浅いところから汲み上げられる中硬水です。 中硬水ではありますが飲んでみてもとても円やかで軟水かと思うような水です。仕込み水に軟水を使うところが殆どの新潟県内の酒蔵の中で、 この中硬水の水を使うことでこの蔵独自の淡麗ながらも旨味のある酒が造られているのです。
また、すぐ近くにある新潟大学の農学部と連携して大学の附属圃場で栽培された五百万石や越淡麗などの酒米を使った「新潟大学ブランドの酒」の醸造のお手伝いをするなど、 とても積極的に前向きに楽しみながら酒造りをしている酒蔵です。

塩川酒造について詳しいご紹介はこちらからご覧いただけます。

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